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三黄鸡汤制作步骤

来源:丁香新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

三黄鸡(1只)

辅料:

香菇(适量)、盐(少量)、葱(少量)癫痫随州哪家医院治的好、生姜(少量)、小香(少量)

做法步骤:

1、三黄鸡一只,建议选择小一点的,重量500g上下,大了,一个是锅不好放下,另外做鸡汤一般不怎么吃肉,用大一点的鸡有些浪费。

2、因为是冷冻的成都儿童医院能治癫痫吗,所以先解冻,用水泡泡,清洗一下。

3、鸡屁股脂肪太多,建议去掉,鸡头我家也没人吃,一样去掉。这样剁掉脑袋又割菊花,是不是很残忍哈!哈哈。

4、准备一把小香,建议用那个筛网或纱布包起来炖,不然到时候炖的满锅都是,还得再捞出来。

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5、葱姜是必须的,那个香菇,是我临时找到的,还剩下一个就放进去了。如果你家有干香菇可以提前泡发,然后和泡的香菇水一起倒到锅里,味道更好,鲜香菇也可以。

6、用开水烫一下刚才洗好解冻的鸡。

7、葱切段 姜切片。

荆州权威羊羔疯专科医院>8、来点料酒。

9、选择煲汤,ok,待会一锅美味鸡汤就煲好了。

三黄鸡的热量(卡路里)166千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

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