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吃东西细嚼慢咽有助预防老年痴呆

来源:丁香新文科普知识   时间: 2021-09-14

指导专家日本明海大学齿学系专家、上滨牙科医院上滨正

有说法称,吃饭时细嚼慢咽多嚼几下有助于健康长寿,这种说法有没有科学依据呢?研究证实,这种说法是有道理的,症患者在咀嚼食物时注意细嚼慢咽,不但能够保持长春哪里治癫痫病治得好口腔清洁,还能通过咀嚼恢复口腔机能,改善老年痴呆症状。

根据研究发现,如果是因掉落而无法良好咀嚼,这样的人群患老年痴呆的风险也更高。反之吃东西的时候如果能够注意细嚼慢咽能够刺激大脑活性化,有效起到症的作用。那么,为什么细嚼慢咽能够预防老年痴呆呢?

之所以说吃东西时细青海癫痫病医院在什么地方嚼慢咽能够预防老年痴呆症,这是因为牙齿上有一层被称为牙周膜的神经膜,它是牙齿在牙槽骨上的“垫子”,当人体咀嚼食物时,牙周膜就会刺激最粗的三叉神经,进而刺激大脑的各个部位,包括掌控记忆的海马区、控制思考的大脑前叶、感受刺激的感觉区、控制人体运动机能与意识等与认知过程、意图相关的纹状体等。

上海哪治疗癫痫好>而掌控记忆的海马区跟老年痴呆症之间有着紧密的联系,吃东西时多次咀嚼食物能够刺激大脑海马区,能慢慢恢复衰退的记忆和运动机能,进而预防老年痴呆症的产生和进一步恶化。最新的研究表明,被拔掉了部分牙齿的小鼠在不能咀嚼食物的状态下,向海马传达神经信息的神经数量减少,而将牙齿进行治疗使小鼠咀嚼能力恢复后,神经能力也儿童癫痫西安哪所医院好会有所恢复。

另外,多咀嚼还能促进食物的消化吸收,并保证人体更好的吸收食物中的氨基酸、维生素、矿物质等维持大脑机能不可缺少的重要营养素,因此,吃东西的时候注意细嚼慢咽不但能够刺激大脑功能,而且能够更好的保证人体摄入所需的各类营养物质,对于预防老年痴呆症有良好的效果。

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